Sommergrillen nach bolivianischer Art 2.0 : Fiesta de Sabores
Tauchen Sie ein in die Kultur der Anden und erleben Sie die Vielfalt der Andenregion bei einem besonderen Grillabend, der die authentischen Aromen Lateinamerikas in den Mittelpunkt stellt. Lassen Sie uns den Sommer feiern und genießen Sie eine kulinarische Reise, bei der Frische und Tradition miteinander verschmelzen. Dieser Grillabend 2.0 vereint bolivianische und lateinamerikanische Köstlichkeiten, begleitet von lebhaften Saucen, erfrischenden Getränken und traditionellen Salaten, die Sie direkt ins Herz Lateinamerikas entführen.
Haben Sie die erste Version verpasst? Dann sollten Sie sich die Fortsetzung nicht entgehen lassen!
Das Grillmenü:
Gegrillte Spezialitäten:
Picanha-Spieße: Saftige Fleischstücke auf Spießen, mit Kräutern und Paprika gewürzt.
Hähnchenspieße in Kräutermarinade
Chorizo und gegrillter Käse
Gegrillter Mais und Paprika: Frisch gegrilltes Gemüse, verfeinert mit geriebenem Käse.
Salate und Beilagen:
Ensalada K'allu: Ein traditioneller bolivianischer Salat aus frischen Tomaten, Zwiebeln, Käse und Kräutern, mit Limettensaft verfeinert.
Arroz con queso: Reis mit geschmolzenem Käse, serviert als cremige Beilage.
Mote con queso: Gekochter Mais, verfeinert mit frischen Kräutern und Käsewürfeln.
Soßen:
Salsa Huancaína: Cremig und leicht würzig, perfekt zu Kartoffeln und gegrilltem Gemüse.
Chimichurri: Eine beliebte argentinische Kräuter-Knoblauch-Sauce.
Getränke:
Chicha Morada: Ein fruchtiger, leicht säuerlicher Saft auf Maisbasis, der ideal zu sommerlichen Aromen passt.
Agua de Piña y Menta: Ein erfrischendes Getränk mit Ananas und Minze – perfekt für heiße Sommertage.