Dieser Vortrag nimmt Sie mit auf eine gedankliche Reise durch die kulturell vielfältige Türkei – von historischen Stätten über moderne Städte bis hin zu ländlichen Regionen. Sie erfahren Wissenswertes über Sprache, Religion, Alltag, Feste und regionale Unterschiede. Der Abend bietet Raum für Austausch, persönliche Einblicke und inspirierende Geschichten. Ideal für alle, die mehr über die gesellschaftlichen Hintergründe und kulturelle Dynamik des Landes erfahren möchten.
In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie man das traditionelle Schmorgericht Tas Kebabı fachgerecht zubereitet – von der Auswahl des Fleisches über das langsame Garen bis zur passenden Würzung. Ergänzt wird das Gericht durch türkischen Reis und selbstgemachten Ayran. Neben praktischen Küchentechniken erfahren Sie Wissenswertes über Zutaten, Gewürze und Hintergründe der anatolischen Hausmannskost. Der Abend bietet Raum zum Ausprobieren, Fragenstellen und gemeinsamen Genießen.
Sie haben geringe Türkisch-Kenntnisse und möchten diese Sprache erlernen? Dann besuchen Sie unser virtuelles Klassenzimmer. Von zu Hause aus verfolgen Sie den Live-Unterricht. Lehrwerk: Kolay gelsin! neu A1-A2 (Klett Verlag) ab Lektion 10
Entdecken Sie die Welt der türkischen Pide. Frisch, knusprig und herrlich vielseitig! In diesem praxisnahen Kochkurs lernen Sie, wie man drei klassische Varianten zubereitet: Hackfleisch, Käse und Sucuk mit Ei. Schritt für Schritt zeigen wir Ihnen die Teigzubereitung, perfekte Füllungen und den richtigen Backvorgang, damit die Pide außen knusprig und innen saftig wird. Ein Abend für alle, die Lust auf praktische Koch-Erfahrung, authentische Aromen und kulinarische Entdeckungen haben.
Tauchen Sie ein in die Aromen der anatolischen Küche! In diesem Kochkurs lernen Sie, wie man das klassische Schmorgericht Imam Bayıldı fachgerecht zubereitet – mit zarten Auberginen, aromatischen Tomaten, Zwiebeln, Gewürzen und einer würzigen Hackfleischfüllung. Dazu gibt es perfekt abgestimmten Reis, der das Gericht harmonisch ergänzt. Sie erfahren die typischen Zubereitungstechniken der türkischen Hausmannskost, lernen die Balance der Gewürze kennen und entdecken, wie man traditionelle Zutaten optimal kombiniert. Ein Abend für alle, die Lust auf praktische Koch-Erfahrung, authentische Aromen und kulinarische Entdeckungen haben.
Dieser kompakte Urlaubskurs vermittelt grundlegende Türkischkenntnisse für typische Reisesituationen wie Hotel, Restaurant, Einkaufen oder Wegfragen. Der Schwerpunkt liegt auf Sprechen und Verstehen einfacher Alltagssätze – ohne Grammatikstress.
In diesem Kochkurs entdecken Sie die Kunst des türkischen Grillens: von saftigen Köfte über würzigen Adana Kebap bis hin zu zarten Koteletten und erfrischendem Auberginen Salat. Sie lernen nicht nur die Zubereitung der Gerichte Schritt für Schritt, sondern erhalten wertvolle Tipps zu Marinaden, Gewürzen und Grilltechniken. Gemeinsam bereiten wir die Speisen zu, probieren sie frisch vom Grill und genießen die Vielfalt der türkischen Küche in geselliger Runde. Ein Abend für alle, die Lust auf praktische Koch-Erfahrung, authentische Aromen und kulinarische Entdeckungen haben.